| 전공능력 |
대인관계 능력 |
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| 정 의 |
전세계 관광객과 어울리기 위해 필요한 관광과 문화에 대한 이해능력 |
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| 수행준거 |
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| 교과목 구성 |
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관광학원론 |
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호텔경영론 |
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국제관광론 |
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호텔관광마케팅 |
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문화관광콘텐츠 |
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관광소비자행동 |
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음료학개론 |
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서비스경영론 |
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| 교과목 명 |
교육 목표/내용 |
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| 1.1 |
관광학원론 |
첫째, 관광학을 공부하는데 필요한 개념 및 이론들을 학습한다. 둘째, 관광현상을 이해할 수 있도록 다양한 이론과 사례 등을 학습한다. 셋째, 학문적 접근을 통하여 실무적 적용을 배양하도록 학습한다. |
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| 1.2 |
호텔경영론 |
첫째, 호텔산업의 역사를 이해하여 현대 호텔경영의 흐름과 내용을 이해한다. 둘째, 호텔산업을 둘러싸고 있는 사회경제적 조건의 변화와 특수성에 대해 학습한다. 셋째, 호텔분야의 국내외 사례를 통하여 폭넓은 지식을 습득한다. |
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| 1.3 |
국제관광론 |
첫째, 국제관광의 의의와 개념과 이론들을 학습한다. 둘째, 국제관광동향을 파악할 수 있도록 다양한 이론과 사례를 학습한다. 셋째, 국제관광의 정치, 문화, 경제적 효과를 학습하고 관광동향을 파악하여 관광전략수립 기법을 학습한다. |
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| 1.4 |
호텔관광마케팅 |
첫째, 호텔관광마케팅의 기본개념 및 원리를 이해한다. 둘째, 호텔관광마케팅의 전략적 실행과정을 단계별로 습득하고, 호텔관광마케팅 전방의 흐름과 내용을 이해한다. 셋째, 호텔관광분야(호텔, 여행, 외식, 항공, 테마파크 등)의 국내외 최신 마케팅 사례를 학습한다. |
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| 1.5 |
문화관광콘텐츠 |
첫째, 문화광광의 다양한 영역에 있어서 실행되고 있는 다양한 사례들을 학습할 수 있다. 둘째, 관광현실애서실행 할 수 있는 콘텐츠를 기획할 수 있는 능력을 기를 수 있다. |
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| 1.6 |
관광소비자행동 |
첫째, 관광객의 행동을 이해하여 관광객이 필요로 하는 것들을 알 수 있도록 한다. 둘째, 관광객의 욕구를 이해함으로서 관광객의 행동을 예측할 수 있다. 셋째, 관광갱의 행동을 예측함으로서 그들이 원하는 것들을 제공할 수 있다. 넷째, 관광객 행동을 이해함으로서 호텔관광분야의 중견간부로서의 자질을 갖춘다. |
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| 1.7 |
음료학개론 |
첫째, 식음료업장의 실무지식 및 음료관리 능력을 습득한다. 둘째, 외식 음료 서비스와 고객 관리능력을 습득한다. 셋째, 호텔·외식산업에서의 경영 관리능력 기술을 배양한다. |
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| 1.8 |
서비스경영론 |
첫째, 서비스맨으로 갖추어야 하는 서비스마인드의 필수할목을 알 수 있다. 둘째, 고객응대 기술을 갖추기 위해 인사훈련, 미소훈련, 커뮤니케이션 훈련을 실행한다. 셋째, 서비스 경쟁력의 토대를 마련한다. |
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| 연계 비교과 |
프로그램 명 |
교육 목표/내용 |
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| 전국 대학생 칵테일 경연대회 |
전국규모 칵테일 대회 참가를 통한 실무서비스 능력 강화 |
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| 세부 교육과정 |
세부 교육과정 명 |
교육 목표/내용 |
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| 관광경영 베이직 |
관광서비스기업의 경영에 대하여 이론과 사례를 학습 다양한 국가 및 민족 문화에 대하여 상대적 이해 능력함양 |
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| 진로/ 취업분야 |
호텔, 여행사, 외식업, 행사기획사, 관광관련 정부(지자체) |
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